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エキゾチックで、熟成されたカベルネ ・ソーヴィニヨン。カベルネ ・ソーヴィニヨンという品種において言えば、ナパの可能性の頂点を示すワインです。オークヴィル農園内の別々の3区画にて、栽培区画個々の特徴を引き立てるという明確な計算のもと、バイオダイナミック農法を用いて栽培されたブドウを使用しています。こうしてマークは、優雅なバランスとハーモニーを保ちながら、目を見張るフレーバーの強さとストラクチャーがある、完璧な傑作品を造り出すのです。
ワイン選びというと、時には圧倒されてしまうことも。Swirlのワインクラブでは、専門チームがワイン診断の結果とテイストの好みに基づき、あなたのために慎重に厳選したワインを、毎月2本または4本お届けいたします
ワイン診断メロン、ライム、ホップなどのニュアンス、トロピカルフルーツや熟したグレープフルーツのフレーバー、長く甘美な味わいのフィニッシュ。
濃いルビー色、ドライいちじく、ブラックベリー、オーク、ローストナッツ、熟したチェリー、チョコレート
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